♥ By Blondie ♥

Oj vad jag blev chockad och glad när jag såg det här nyss! :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Nelly Kampanj

2012-02-22 @ 21:15:00

Nelly.com lanserar en ny kampanj idag som pågår under resten av Februari :) Varje dag Februari ut så kommer det ett nytt erbjudande.
Alltså - ny rabatt på ett nytt varumärke varje dag!

De har faktiskt redan börjat sin kampanj idag med 10% på allt från Club L.

Får se om man hittar nåt fint ;) Hittade inget idag som jag ville ha så direkt men det kommer ju fler dagar :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Skitväder

2012-02-22 @ 21:10:00

Äta ute

(trista grumliga bilder det blir med iphonen...)

Är äntligen hemma igen nu. Det är riktigt äckligt väder ute! Tur att man inte hade så långt att gå :)

Maten var grym på Sinclairs idag med så det blir nog fler besök där i framtiden. Tog en av deras burgare idag och det var väldigt mycket mat.

Nu blir det en lugn kväll för vi är såå mätta!

♥ Kommentarer ♥(1)

Sinclairs Steakhouse

2012-02-22 @ 18:10:34

Äta ute

Bildkälla: sinclairs-steakhouse.se

Ikväll blir det restaurangbesök för vår del :) Vi ska gå (i pissregnet) till Sinclairs Steakhouse som är en Australiensk restaurang här i Göteborg. Vi var faktiskt där för första gången förra veckan och det var så bra så nu måste vi dit igen. Vi hoppas att det är lika bra idag :)

Ha en bra Onsdagskväll!

♥ Kommentarer ♥(0)

Kristyrblommor

2012-02-22 @ 17:59:03

Nu ligger blommorna på tork :) Det var gick snabbt att göra dem men det var lite svårt att lära sig att få till tekniken för att få dem snygga... Några blev fina men de flesta blev sådär. Men nu vet jag lite hur man ska göra till nästa gång iallafall :)

Recept
1 äggvita
4 dl florsocker
½ tsk ättika
ev färg

Gör så här:
1.Vispa äggvitan långsamt tills den är vitt hårt skum.
2. Tillsätt florsockret lite i taget.
3. Tillsätt ättikan och vispa länge, länge.
4. Tillsätt ev färg och vispa lite till.
5. Om kristyren är för lös så tillsätt lite mer florsocker. Tänk att det ska gå att göra toppar som står tills de stelnar.
6. Spritsa på bakplåtspapper med drop flower-tyll och snurra spritsen lite åt ett håll medans du spritsar för att blomman ska bli lite vriden.
7. Låt torka länge och lägg sedan i en burk tills du ska använda dem. De håller i flera månader :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Bosch MSM67PE

2012-02-22 @ 15:37:41

Det blev en Bosch från Tretti.se :) Den har fått bra recensioner så nu längtar jag tills paketet kommer och jag får testa den. Min gamla har gjort sitt efter ca 7 års flitigt användande :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Onsdag

2012-02-22 @ 13:43:01

Godmorgon :)
Vaknade till en grå dag här i Göteborg :( Känns trist, man mår ju så mycket bättre när solen kikar fram. Det är iallafall plusgrader så det går ju mot vår får man hoppas.

Sista dagen på ledigheten för den här veckan och idag blir det en riktigt slö dag. Tänkte försöka mig på att göra egna små kristyrblommor som man kan dekorera tårtor och cupcakes med lite senare. Om resultatet blir bra så kommer naturligtvis recept upp också :)

Nu ska jag fortsätta med mitt kaffedrickande och spana in lite shopping :) Behöver en ny stavmixer men det finns ju så sjukt många att välja bland...

Ha en underbar Onsdag :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Semlor

2012-02-21 @ 21:17:00

Minisemlor var det här, eller inte pytte, pyttesmå utan ganska lagom stora :)
Eftersom jag inte är särskilt förtjust i bara vanlig vispad grädde så fick det bli vaniljgrädde med riven vit choklad i istället :)

Mannens kommentar: Det var de godaste semlor jag någonsin ätit!

Ganska bra betyg tycker jag :)

Recept 30 st bullar

1 msk kardemumma

3 dl mjölk

50 färsk jäst för söt deg

1 1/2 dl strösocker

1/2 tsk salt

150 gr mjukt smör

1 ägg

ca 11-12 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Värm mjölken och kardemumman till 37 grader.

2. Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, smör och ägg.

3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. (Den får inte bli för hård)

4. Jäs degen under bakduk i ca 40 min.

5. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 30 bitar. Forma till runda bullar.

6. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader. Jäs under bakduk i ca 40 min.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda dem i mitten av ugnen i 6-7 min. Låt svalna.

Mandelmassafyllning
400 gr mandelmassa

25 gr smör

Skvätt mjölk

Gör så här:
Blanda fyllningens ingredienser med en handmixer eller elvisp. Fyll bullarna med mandelmassafyllningen och grädde.

Vitchokladgrädde (OBS! till ca 7-8 bullar)
30 g riven vit choklad
3 dl vispgrädde
några droppar vaniljarom eller vaniljsocker

Gör så här:
Vispa grädden ganska hård och blanda i vaniljaromen och den rivna vita chokladen.

Florsocker till garnering

Skär av locket på bullarna när de har svalnat och gröp ur dem lite. Fyll med mandelmassafyllningen och spritsa sedan på grädden. Lägg på locket och strö lite florsocker över.

♥ Kommentarer ♥(6)

Farmors fiskgratäng

2012-02-21 @ 20:26:00

Ja, det är inte min farmors egentligen utan min mans farmors goda recept. En enkel men helt underbar fiskgratäng som serveras med kokta ärtor och hackat kokt ägg till :)
Man måste smaka för att förstå hur god den är :)

Recept

Fisksåsen
400 g hokifilé (eller annan vit fisk)
1 fiskbuljongtärning
½ L vatten
2 dl lätt creme fraiche
1 dl vitt vin
ca 2 msk maizena ljus redning
citronpeppar
vitpeppar
färsk dill

Gör så här:
Koka fisken i vattnet tillsammans med buljongtärningen tills den är klar (några minuter). Ta ur fisken (buljongvattnet ska vara kvar i kastrullen) och lägg i mitten av en ugnsfast form. Blanda resten av ingredienserna förutom maizenan och koka upp. Tillsätt maizena lite i taget tills såsen blir så tjock som du vill ha den.
Tillsätt absolut inget salt i såsen då buljongen och citronpepparn innehåller mycket sälta.

Potatismoset
ca 14 mjöliga potatisar (mellanstora)
flytande margarin
matlagningsgrädde eller mjölk
vitpeppar
svartpeppar
salt

Gör så här
Skala potatisen och dela i mindre bitar. Koka tills potatisen är mjuk och häll av vattnet. Mosa potatisen och tillsätt kryddor och lite margarin och grädde. Vispa med elvisp och häll ev i mer grädde. Moset ska vara krämigt i konsistensen men fortfarande så fast att det går att spritsa.

Tillbehör
4 kokta ägg (hackade)
4 dl kokta ärtor

Spritsa moset runt om fisken och häll till sist försiktigt såsen över fisken. Sätt in i ugnen på 250 grader tills moset har fått lite färg. Servera med ägg och ärtor som tillbehör.

♥ Kommentarer ♥(1)

Oväntade gäster

2012-02-21 @ 17:21:20

När man får oväntade gäster är det bra att ha mycket saker hemma så man kan slänga ihop något gott snabbt :)
Vaniljvisp, digestive kex och jordgubbsmousse :)(hade allt färdigvispat) Gott blev det!

Glömde för övrigt jästen till semlorna så nu är det bara att traska tillbaka till affären :(

♥ Kommentarer ♥(1)

Ray Ban

2012-02-21 @ 16:35:46

Hittade precis vad jag var ute efter på dagens shoppingtur :) Bra shopping och riktigt fint vårväder, kan det bli bättre idag?! Det blev tre stycken av de snygga stickade linnena från H&M, en stor spritstyll och ett par nya Ray Ban :)

Nu ska jag springa iväg till affären för att handla till dagens bakning: minisemlor.

Ha det så länge!

♥ Kommentarer ♥(0)

Tisdag

2012-02-21 @ 12:17:01

Godmorgon :)
Sitter och dricker mitt morgonkaffe och det är äntligen strålande sol och klarblå himmel här i Göteborg :) Det är sjukt hur man blir på sånt jäklans bra humör av att bara kika ut genom fönstret och se lite sol.

Tänkte ta en liten promenad ner på stan och kika lite senare. Är ju semmeldagen idag men vet inte riktigt hur semmelsugen jag är. Vi får se senare om jag orkar baka någon slags variant...

Ikväll blir det iallafall en supergod fiskgratäng till middag :)

Ha en underbar Tisdag!

♥ Kommentarer ♥(1)

Minipizzor

2012-02-20 @ 22:03:00

Japp, då var kvällens middag avklarad och det blev ju hemlagad pizza som jag skrev tidigare. Här kommer receptet som utlovat :) Perfekta till middag, mys framför TVn eller på buffén.

Nu ska vi jäsa i soffan en stund efter en alldeles för god pizza :)
Ha en underbar kväll!

Recept
4 pers

exempel på topping:
Strimlad rökt kalkon (pålägg)
Hackad paprika
Lök
Vitlökssalami
Riven ost
Oregano
Ruccola
chiliflakes

Pizzadeg
50 g färsk jäst
2 tsk socker
1 tsk flingsalt
0.5 dl olivolja
3 dl ljummet vatten
7 dl vetemjöl special

Gör så här:
1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke
2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
3. Jäs degen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.

Tomatsås

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

1 burk krossade tomater 400 g

1 tsk socker

2 msk tomatpuré

1 lagerblad

1/2 tsk oregano

1/2 tsk basilika

salt, peppar

Gör så här:
1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt i olivoljan utan att det får färg.
2. Tillsätt krossade tomater, socker, tomatpuré, lagerblad och örter. Låt allt puttra samman ca 20 minuter. Rör då och då i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Kavla ut degen tunt och tryck ut rundlar med t ex en skål. Bred tomatsås på och strö över det som du vill ha på din pizza och avsluta med riven ost. Grädda i ugnen på 225-250 grader i 10- 15 min.
Strö över oregano och lägg ruccola på toppen.

♥ Kommentarer ♥(3)

Dagens inköp

2012-02-20 @ 19:14:23

Det blev inte så fasligt mycket shopping hos Tårtdecor som jag trodde :( Hade det mesta redan av det som var intressant... men lite flower paste till dekorationer, en ny spritstyll och ett sött strössel blev det iallafall. Sedan blev det en liten sväng förbi IKEA och Bagaren och Kocken också men köpte inte så mycket.

Nu ska jag sätta igång med pizzadegen :) Bilder och recept kommer som vanligt senare.

♥ Kommentarer ♥(1)

Måndag

2012-02-20 @ 11:59:07

Godmorgon :)
Jag har precis hunnit svepa mitt kaffe och ska strax åka och plocka upp en kompis och så ska vi åka till Kungälv och Tårtdecor :)
Kan bli en hel del roliga saker som shoppas där!

Helt otroligt roligt är också att jag är veckans matblogg på Blogg.se matkategori denna veckan!!! Tack så hemskt mycket för det !!! :)
Ikväll blir det hemmagjord pizza som ska lagas :)

Hoppas att ni har haft en lika bra start på veckan som jag!
Hörs när jag är hemma igen :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Ivar

2012-02-19 @ 23:06:54

Jag med brorsans sötaste keeshondvalp Ivar idag :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Enchiladas

2012-02-19 @ 22:31:25

Nu är vi hemkomna från kalaset och har även hunnit fixa en snabb middag :) Det blev Enchiladas med sallad ikväll.
Snabbt, lätt och väldigt gott :)

Recept
4 pers

1 paket tortillabröd medium 8 st
1 burk salsa valfri
1 påse riven tacoost
oregano
creme fraiche lätt

Fyllning
400 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
½ paprika
1 liten burk majs
1 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
1 tsk ajvar relish
salt
peppar
olivolja till stekning

Gör så här:
1. Hacka lök och paprika och pressa vitlöken i en stekpanna.
2. Stek nötfärs, lök vitlök och paprika. Tillsätt resten av ingredienserna och fräs i några minuter.
3. Sätt ugnen på 225 grader.
4. Lägg köttfärs i mitten av tortillabrödet och rulla till en rulle och lägg i ugnssäker form. Gör likadant med alla bröden och bred sedan ut salsa över alla rullarna.
5. Strö över den rivna osten och oregano.
6. Sätt in i ugnen tills osten har smält.

Servera med sallad och en klick creme fraiche.

♥ Kommentarer ♥(0)

Kalas :)

2012-02-19 @ 15:45:00

Nu åker vi iväg på kalas :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Jordgubbsmoussetårta

2012-02-19 @ 14:30:00

Nu har jag äntligen fått fixat den jäklans tårtan. Ska aldrig mer köpa ett färdigt lock!!! För litet, flottigt och svårt att släta ut! Aldrig mer!!! I framtiden fortsätter jag att göra mina marshmallowslock själv:) Inget färdigt skitlock!

Fick göra lite panikändringar på tårtan då locket var för litet och spritsa lite frosting (tur att man är lite baktokig och alltid har ingredienser till sånt hemma!) runt kanten och täcka det flottiga med florsocker. Ful men god hoppas vi på idag :) Finns inte så mycket annat att göra...

Ska iallafall åka till tårtdecor imorgon och shoppa lite kul bakningssaker :) Får trösta mig med det...

Här kommer receptet på tårtbottnen och tårtmoussen iallafall :)

Recept

Tårtbotten
(görs dagen innan)
5 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potatismjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggen och sockret ljust och pösigt.
3. Tillsätt de torra ingredienserna, en i taget,samtidigt som du fortsätter att vispa.
4. Använd en krage på formen, det gör att tårtbottnen blir högre. Klipp en remsa dubbelt så hög som formen, av bakplåtspapper. Smörj kanterna på formen med smör och sätt fast pappret runt.
5. Häll i smeten i formen.
6. Grädda i ca 40 min på 175 grader. Öppna inte ugnsluckan för att "kika" på tårtan då den sjunker ihop då.
7. Dela tårtbottnen först när den är riktigt kall. Sätt gärna i kylskåp.

Vaniljgrädde
4 dl vispgrädde
1 knivsudd bakpulver
Några droppar vaniljarom eller vaniljsocker

Vispa grädden länge så att den blir såpass fast att du kan spackla tårtan med den.

Jordgubbsmousse
(görs dagen innan)
200 g jordgubbar
½ dl vatten
½ dl socker
100 g kesella 10%
1 dl florsocker
4 gelatinblad
2 dl vispgrädde

Gör så här:
1.Lägg gelatinbladen i en skål med vatten.
2.Koka upp jordgubbarna, vattnet och sockret. Koka i nån minut. Mixa jordgubbarna till en slät sås med stavmixer. Blanda i kesellan och florsockret.
Smält gelatinbladen i vattenbad efter att ha hällt ut det mesta av vattnet i skålen. Blanda i gelatinbladen.
Blanda till sist i den förvispade grädden.
Låt stelna i kylskåp till dagen efter.

Hjärtanen är gjorda i flowerpaste från Ballina. Finns att köpa HÄR

♥ Kommentarer ♥(1)

Söndag :)

2012-02-19 @ 12:48:49

Godmorgon :)
Det är en härlig dag här i Göteborg! Inte så jättesoligt men ändå +6 grader. Nästan vår ju!
Ska bara hälla i mig lite kaffe och sedan sätta igång med att dekorera tårtan till dagens 6 års-kalas.
Bilder och recept kommer självklart upp lite senare.

Ha en underbar Söndag :)

♥ Kommentarer ♥(2)

La Paz

2012-02-18 @ 16:09:59

Dagens nagellack är färgen La Paz från MAVALA :) Den här kommer definitivt bli en av mina nya favoriter. En skön blandning av rött och rosa :) Den är lite mer rosa än på bilden. Det var svårt att fånga den färgen med kameran...

♥ Kommentarer ♥(4)

Lördag

2012-02-18 @ 14:16:22

Godmorgon
Det är en riktigt seg morgon för mig och det kommer behövas mycket, mycket kaffe för att få igång mig idag. Och jag som måste göra tårtmousse idag innan jobbet också. Inte för att det är så jobbigt i sig utan mest för att jag måste går till affären för att köpa kesella först.
Framförhållning som man hade igår så köpte jag två burkar kesella på väg till jobbet igår för att slippa idag men vad gör jag? Glömmer dem på jobbet så klart! Och så regnar det idag! Det är ingen bra start på dagen...

Nu ska jag spana lite recept och hälla i mig en massa kaffe innan jag måste masa mig ut...

Ha en underbar Lördag!

♥ Kommentarer ♥(0)

Just nu:

2012-02-17 @ 15:38:02

Det blev hjärtan :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Fredag :)

2012-02-17 @ 14:09:20

Godmorgon :)
Är så glad idag! Solen skiner, allt är super på jobbet och lite annat kul som har hänt också!
Fredag idag :) Ska till jobbet om några timmar men har lite tid innan dess.

Måste börja förbereda för en tårta som jag ska göra till på Söndag också. Ska faktiskt fuska genom att köpa att masipanlock denna gången...ett rosa med jordgubbssmak. Det är min brors bonusdotter som har fyllt 6 år så det blir en rosa med vita stjärnor eller hjärtan och innehållet blir jordgubbsmousse och vaniljgrädde. Man kan inte hinna göra allt från grunden alltid :) Nu ska jag fixa lite sockerdekorationer tror jag :)

Vad ska ni göra ikväll? Blir det Fredagsmys eller ut och röja på stan?

♥ Kommentarer ♥(0)

Kitten Blouse

2012-02-16 @ 16:08:36

Kikade in hos Nelly, de har verkligen fått in en massa nytt idag, och fastnade för den här oversizetröjan från Snob. Älskar verkligen stickat men hade velat ha den i någon ljus färg istället. Vill ju ha vår och ljusa färger inte vinter och mörkt... men den kanske kommer in i fler färger, får vi ju hoppas på :)

♥ Kommentarer ♥(3)

Toulouse

2012-02-16 @ 13:11:00

Det här superfina lacket införskaffades igår under shoppingturen. Köpte ett till jättefint som jag visar senare i helgen. Lacket heter Toulouse och är från MAVALA. Det känns så där härligt somrigt :) Man behöver ju titta på nåt fint i det trista vädret.

Älskar verkligen MAVALAs lack! Lagom stora och lagom pris. Nästan alla lack från MAVALA finns att köpa HÄR

♥ Kommentarer ♥(2)

Grå Torsdag

2012-02-16 @ 13:07:07

Godmorgon :)
Känns inte lika kul att vakna upp idag till pissregn och grå himmel. Gillade gårdagens solsken mycket bättre...
Men, men, jag ska ändå in och jobba hela kvällen så det gör inte så mycket.

Nu blir det en massa gott kaffe och lite kik in i webshoppar :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Härlig dag

2012-02-15 @ 23:12:42

Har haft en riktigt bra dag idag :) Bilen hade inga fel, vi fick oss en skön promenad ner på stan i det fina vädret och hemma är allt i ordning inför "arbetsveckan" som börjar imorgon.

Sen sist men inte minst...bloggen! Jag är fortfarande helt överväldigad över alla ni fina som har varit här inne och lämnat en kommentar eller bara kikat runt. Ni har verkligen gjort den här veckan helt otrolig :)

Ha nu en underbar natt och sov så gott! Själv sitter man ju uppe och ugglar några timmar till innan det är dags för sängen ;)

♥ Kommentarer ♥(5)

Pasta "Carbonara"

2012-02-15 @ 21:13:00

Kvällens middag blev en egen liten variant (som vanligt) på Pasta Carbonara :) Här hemma gillar vi inte bacon så vi använder skinka istället och sedan har rätten utvecklats till någon blandning av pasta Parbonara och pasta Alfredo... ja, ja det spelari ingen roll vad den heter, god är den iallafall :)

Recept 4 port

300 g pasta penne

1 pkt Rökt Skinka ( tunna skivor pålägg)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1-2 dl frusna ärtor
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 dl riven parmesan
½ dl vitt vin
1 hönsbuljongtärning
Grovmalen svartpeppar
Olivolja till stekning

Gör så här:
Fräs skinka, lök och vitlök tills löken är mjuk. Tillsätt resten av ingredienserna (även parmesanen) och koka ihop i några minuter.
Koka pastan i 1 min kortare än vad det står på förpackningen. Häll av vattnet. Häll den avrunna pastan i såsen och koka ihop i någon minut.

Servera tillsammans med lite bröd eller knäckebröd :)

♥ Kommentarer ♥(4)

Jun Knit

2012-02-15 @ 14:15:55

Det är sjukt vad mycket snygga tröjor det har kommit ut det senaste! Här är ännu en snygging som jag inte skulle tacka nej till i min garderob :) Jun Knit från Resterröds finns hos Nelly.com. Älskar verkligen stickningen på den!

♥ Kommentarer ♥(5)

Onsdag

2012-02-15 @ 13:02:43

Godmorgon alla nya och gamla läsare :)

Det är en underbar dag med strålande sol och några plusgrader här i Göteborg! Hur är vädret där ni bor? Jag blir på så bra humör när solen lyser, får nästan vårkänslor idag :)

Ska iallafall iväg om en stund för att hämta bilen från service och kanske lite shopping efter det ;)

Nu ska jag fortsätta att sippa på mitt morgonkaffe och piggna till lite till innan dagen börjar på riktigt...

♥ Kommentarer ♥(0)

Kvällsmys

2012-02-14 @ 22:46:10

Är sjukt glad över alla som har hittat hit idag. Fick ju en lite smärre chock tidigare idag över statistiken och jag hoppas att iallafall att några av er gillade min blogg och att ni kommer tillbaka igen. Era fina kommentarer har verkligen gjort min dag :)

Nu är det dags att mysa med pannacotta, maränger och mannen :) Ha en underbar kväll alla ni som fortfarande är uppe så ses vi imorgon igen!

♥ Kommentarer ♥(3)

Chiliburgare med bröd

2012-02-14 @ 21:31:47

Kvällens middag blev hemmagjorda chiliburgare med även hembakt bröd, chipotledressing (jag vet, men jag älskar chipotle!) och chiliost :)

Recept

Chiliburgare
300-400g nötfärs
ca 1 dl ströbröd

1-2 ägg
1 msk rödvin
1 msk grädde
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
paprikapulver
oregano
några droppar konc. kalvfond
1 tsk sambal oelek

Gör så här:
Skala lök och vitlök och hacka grovt.
Lägg i en hög behållare/skål tillsammans med resten av ingredienserna förutom nötfärsen och ströbrödet. Mixa till en slät sås med mixerstav.
Lägg nötfärsen i en skål och tillsätt såsen och blanda mycket väl.
Tillsätt ströbröd lite i taget tills färsen har fått en bra konsistens för att göra bugare av.
Rulla lite större bollar som du sedan plattar ut och steker i smör i stekpanna. Stek i några minuter på båda sidor.

Hamburgerbröd
25 g jäst
25 g smör
2 ½ dl mjölk
½ tsk salt
1 tsk strösocker
7 dl vetemjöl
sesamfrön (jag använde oregano istället)

Gör så här:
Smält smör, häll på mjölken och värm allt fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite av degspadet och rör ut det med jästen.Häll på resten av degspadet, saltet, strösockret och nästan allt vetemjölet.
Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa i minst en halvtimme.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den.Dela degen i 10 delar och forma dem till runda bullar.Häll sesamfrön på en tallrik och tryck ner varje bulle i den.
Låt jäsa på bakplåtsklädd plåt i ca 10 min.Lägg även ett bakplåtspapper över bullarna och tryck till ordentligt med en tom plåt.
Låt jäsa i 30-45 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Grädda hamburgerbröden i 7-8 minuter mitt i ugnen.
Låt svalna under bakduk.

Chipotledressing
½ dl majonnäs
½ dl creme fraiche
1 pressad vitlöklsklyfta
2 msk chipotlepaste (santa maria, finns på tacohyllan i affären)
svartpeppar
(färsk hackad timjan)
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet.

På hamburgarna hade jag även grönsaker och Boxholms chiliost :)

♥ Kommentarer ♥(5)

Vaniljpannacotta & maränger

2012-02-14 @ 20:12:33

Dagens bakning blev något så enkelt som maränger & vaniljpannacotta :)
Bara för att det är enkelt så är det inte mindre gott ;)

Recept

Maränger
3 st äggvitor
2 dl socker
några droppar ättika
några droppar karamellfärg

Vispa äggvitorna och ättikan tillsammans med 1 dl av sockret till ett hårt skum.
Vänd därefter ned resten av sockret och karamellfärgen. Lägg smeten i spritspåse och spritsa ut maränger på bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter på 100 grader.

Vaniljpannacotta
4 dl vispgrädde
1 dl gelésocker multi(dansukker)
1 vaniljstång

Gör så här:
Skär vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna som ska blandas med övriga ingredienser..
Blanda samman gelésocker multi, grädde och vaniljfröna i en kastrull och koka i en ½ minut. Häll upp i portionsglas.

♥ Kommentarer ♥(3)

Tisdag

2012-02-14 @ 17:14:38

Rabattkoder & erbjudanden

Nu är vi precis hemkomna från att ha lämnat in bilen på service (dyrt!) och en kaffe hos svärmor :)

Idag tänkte jag att jag skulle göra hemmagjorda hamburgare men jag måste hitta nåt bra recept på hamburgerbröd först bara... Sedan tror jag att det blir någon sorts Alla hjärtans dag-bakverk också :)

Bilder och recept kommer självklart lite senare:)

♥ Kommentarer ♥(1)

Rabattkod H&M

2012-02-14 @ 13:27:59

Här kommer en snabb liten rabattkod hos H&M som jag fick reda på igår: Rabattkoden 9690 ger dig 25% rabatt på en valfri vara.
Koden gäller fram till 1/8 2012 och kan inte kombineras med andra erbjudanden och gäller inte på deras designsamarbeten.

♥ Kommentarer ♥(2)

Snyggt hos Nelly

2012-02-14 @ 13:22:09

Dagens snyggingar från Nelly.com är: överst den lite billigare 199 kr: Celine Woven Top/Only och nederst den lite dyrare 899kr:
Taylor O-Neck/Samsøe Samsøe :) Vill ha båda!

♥ Kommentarer ♥(1)

Alla Hjärtans Dag

2012-02-14 @ 12:54:33

Vaknade och kollade som vanligt in på bloggen och upptäckte en massa nya kommentarer...kollade statistiken och den hade verkligen skjutit i höjden...skumt...nåt måste ha hänt...

Jag har hamnat på blogg.se framsida!!!! Är verkligen hur glad som helst och på Alla Hjärtans dag dessutom! :) TACK blogg.se! :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Sötnöt

2012-02-13 @ 23:23:32

Hundarna

En riktigt bra kudde kan man även använda som sovsäck ;)

♥ Kommentarer ♥(5)

Pannkakstårta

2012-02-13 @ 22:35:02

En sån födelsedagstårta var det som vi bakade idag :) Den får även vara lite av en alla hjärtans dag-tårta... Det är pannkakstårta med bananmousse och geishafluff :)

Här kommer recepten för er som vill baka tårtan eller nåt liknande :)

Recept:

Pannkakor
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
8 dl mjölk
4 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 msk smör till stekning

Gör så här:
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Stek pannkakor av smeten i en stekpanna.

Geishafluff
ca 3 dl grädde
170- 200 gram Geisha choklad ( chokladkaka )

Gör så här:
Värm upp grädden i en kastrull och bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält.
Låt stå kylskåpskallt i 2- 3 timmar men helst över natten. Vispa sedan geishagrädden ganska hårt.

Bananmousse
3 mogna bananer
3 äggulor (dessa används mestadels för färgens skull)
½ dl socker
2-3 dl vispgrädde
eventuellt marsánpulver
1 msk pressad citron

Gör såhär:
Mosa bananerna riktigt ordentligt. Häll i den pressade citronen. Vispa äggulorna tillsammans med sockret, tills det blir lite pösigt. Häll i bananerna i äggsmeten, och rör om.
Vispa grädden ganska hårt, och tillsätt banansmeten. Om du tycker att bananmoussen är för lös kan du tillsätta lite marsánpulver tills du tycker att moussen har blivit fast.

Gör tårtan så här:
Bred bananmousse mellan varje lager pannkakor. Spritsa små blommor/toppar på toppen av geishafluff så det täcker hela "locket". Spackla med lite fluff runt om tårtan och fäst sedan fingers runt om. Du behöver ett band av något slag för att hålla kvar det hela. Sidenbande eller presentsnöre. Dekorera med hjärtan.

Garneringenav tårtan är hjärtan från Dr Oetker och ICA fingers :)

Ett tips för stabilare tårta är att byta ut pannkakorna mot vanlig tårtbotten eller chokladbotten. Det blir gott det med :)

♥ Kommentarer ♥(48)

Börja träna

2012-02-13 @ 16:55:38

Japp, då var man hemma igen efter otroligt givande 20 min på gymmet ;) Gymmet ligger alltså i vårt hus och vi gick ner för att gå på löpbanden en stund men det fanns bara ett för det andra var trasigt :( Fick gå på crosstrainern en stund också men totalt otränad som man är så höll jag på att avlida efter en kort stund...

Då var man förpassad till sin step-upmaskin som jag har här hemma stället...
Jag vill ha en löpband här hemma men vi har inte plats :(

Tur att man har ett jobb där man springer runt hela tiden så man håller sig ganska fit ändå :) Men snart är ju våren här och med den kommer ju mer promenader :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Plain Vanilla hos Campadre

2012-02-13 @ 14:49:50

Imorgon 14/2 kl 07.00 börjar kampanjen för Plain Vanilla hos Campadre! Något man verkligen inte får missa :)

Om du ännu inte är medlem så kan du bli det snabbt, lätt och alldeles gratis HÄR

♥ Kommentarer ♥(1)

Grå Måndag

2012-02-13 @ 14:36:28

Godmorgon denna grådassiga Måndag :)

Vaknade helt sjukt sent idag! Är fortfarande helt seg i huvudet men det är väl inget som lite kaffe inte kan råda bot på hoppas jag :)
Idag är det födelsedagsfirande som står på shemat :)

Jag hoppas att ni har fått en bra start på veckan och nu ska jag dricka mer kaffe så jag vaknar nån gång!

♥ Kommentarer ♥(0)

Kvällens middag

2012-02-12 @ 22:03:39

Kvällens middag blev en liten favorit här hemma: min egen variant på clubsandwich :) Kyckling, grönsaker och chipotlesås.

Här kommer receptet igen :)

Jag har använt Barkis som bröd som jag har penslat med olivolja och rostat lite i ugnen.

Kycklingfiléerna har jag "grillat" i ugnen och sedan skivat.

De grönsaker som jag har haft på är sallad, gurka, rödlök, paprika, avokado och tomat.

Bred chipotlesåsen på båda brödskivorna och lägg sedan grönsaker och kyckling emellan :)

Recept chipotlesås

1 dl lätt creme fraiche
½ dl majonnäs
½ dl riven parmesan
2 stora tsk chipotlepaste
1-2 klyftor vitlök
Hackad färsk timjan
Lite svartpeppar

Blanda allt :)
(För en magrare sås skippa majonnäsen)
(Chipotlepaste finns i tacoshyllan i affären)

♥ Kommentarer ♥(3)

Strawberry dip

2012-02-12 @ 20:30:09

Här kommer ett litet tips på ett lite nyttigare kvällssnacks, som omväxling till grönsaker och dip eller istället för chips eller godis till filmen :)

Frukt och dip:
Ta lite olika sorters frukt och skär upp i stavar som är lätta att dippa.

Recept Dip
2 dl kesella lätt
1 dl vaniljyoghurt
200 g frysta bär (jag använde jordgubbar)

Gör så här:
Mixa alltihop till en slät sås i en blender och häll upp i en skål.

Superlätt och gott och mycket nyttigare än chips och godis :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Söndag

2012-02-12 @ 13:35:32

Godmorgon :)
Känns underbart att vakna upp till klarblå himmel och plusgrader :) Man får lite vårkänslor!
Söndagen är här och med den fyra dagars härlig ledighet. Den ska spenderas med en massa rolig matlagning och bakning :)
Idag blir det dock en favorit i repris då mannen har tjatat om att få "clubsandwich" i snart två veckor!
Ska iväg och storhandla om en stund också då det börjar bli lite tomt i skåpen...

Jag hoppas att ni har haft en underbar Söndag hittills och att den fortsätter likadant :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Boom Boom

2012-02-11 @ 16:06:59

Dagens naglar blev en härlig chockrosa färg med namnet Boom Boom från Sinful Colors :) Lacket köpte jag i USA och jag älskar det! Finns att köpa hos Cherry Culture som även skickar till Sverige :)

♥ Kommentarer ♥(12)

Rowan Blouse

2012-02-11 @ 13:39:07

Ser inte den här tröjan från Snob otroligt skön ut? Jag gillar även att den är längre bak än fram :) Tröjan finns hos Nelly.

Känner att jag har fastnat lite på stickat i vitt och beige just nu men man har ju sina perioder och just nu vill jag bara ha snygga, sköna kläder i ljusa färger :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Lördag

2012-02-11 @ 13:23:22

Godmorgon :)
Idag behöver jag mycket kaffe för att piggna till känner jag...helt matt...men det är ju sista arbetsdagen på veckan och sedan följer fyra härliga lediga dagar :)

Så, vad ska ni göra ikväll? Melodifestivalen eller inte?
Oavsett vad ni ska göra så önskar jag er alla er jättetrevlig Lördag!

Nu är äntligen kaffet klar så nu ska jag hälla i mig massor för att förhoppningsvis piggna till lite. Ha det så länge :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Tampons For Free

2012-02-10 @ 13:51:48

Gratis

Igår kom månadens lilla box med gratis tamponger från Tampons For Free :)

Om det nu är någon där ute som har lyckats missa det här företaget och vad de sysslar med så är det så här:

1. Gå in på www.tamponsforfree.se och registrera dig
2. Tampongerna skickas hem till dig - du får ett paket med 8 tamponger per utskick.
3. Samtidigt som du får hem tampongerna får du även ett nyhetsbrev som länkar dig vidare till Kampanjutvärderingen som består av max 10 frågor. Svarar du på dessa frågor garanteras du även nästa utskick av tamponger - helt gratis.

Källa text: Tampons For Free

Pga företag som RetarDEX ,som har reklam på tampongboxen, så kan du få gratis tamponger varje månad :)
Bra va?!

♥ Kommentarer ♥(1)

Jenny Dress

2012-02-10 @ 13:16:14

Hittade den här söta klänningen hos Gina Tricot :) Har en liknande från H&M men den här var mycket finare :) 199 kr kostar den bara :) Jättesöt till studenten eller bara som festklänning eller sommarklänning. Perfekt att kombinera med accessoarer för olika stilar...med kängor, pumps eller converse :)

Kunde inte lägga in bilden på ryggen så ni får klicka på bilden för att komma till klänningen och kika på den, jag gillar att det är urringat i ryggen :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Fredag :)

2012-02-10 @ 13:07:43

Då var det äntligen Fredag igen... Det är skönt att vakna upp till ett soligt Göteborg:) Man blir på så mycket bättre humör när solen skiner!

Så, vad ska ni göra idag? Blir det Fredagsmys, fest eller en ren slappisdag? Själv har jag nårgra timmar att slappa på innan kvällens arbetspass :)

Nu ska jag fortsätta att sippa på mitt morgonkaffe och kika in lite shopping...ha det så länge :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Quesadillas

2012-02-09 @ 13:42:30

Tänkte att jag skulle tipsa om de lättaste nattamackorna som finns :)

Det blir ju alltid över tortillabröd när man äter tacos och dem sparar jag i frysen så kan man ta fram dem när man känner sig lite småhungrig nån dag. Överbliven salsa håller ju i evigheter i kylen också. Rive ost har jag alltid i frysen.

Detta är mina lätta quesadillas på överblivet från tacokvällen :) Eller om man vill som tillbehör på tacokvällen :)

Recept

Tortillabröd
Salsa
Riven ost
Oregano
Chiliflakes

Sen är det bara att breda på lite salsa på ena halvan av tortillabrödet, stör över lite ost och krydda. Vik sedan över andra halvan och dela dem på mitten. In i ugnen i några minuter på 225 grader. När de börjar bli lite gyllene så ta ut dem snabbt. Servera och njut :)

♥ Kommentarer ♥(14)

Fiona Sweater

2012-02-09 @ 13:09:29

Gillar den här fina tröjan från Three little words. Specielt ärmarna. Jag älskar trekvartsärmar! Sen tycker jag att det är fint att den är lite guldmetallic men inte för mycket...Finns hos Nelly.com som allt annat ;)

♥ Kommentarer ♥(1)

Torsdag

2012-02-09 @ 12:19:00

Godmorgon Torsdag :)

Har ni haft en bra vecka hittills? Själv så börjar ju min otroligt långa arbetsvecka (tre dagar) idag men det är bara kul. Har fått ett litet tillskott på jobbet som jag ser fram emot att se effekten av...:)

Jag börjar verkligen längta nåt otroligt till sommaren nu...jag behöver värme! Är riktigt frusen av mig också vilket inte direkt gör vintern till något trivsamt. Nu har det ju i och för sig blivit lite mildare men jag behöver solsken och grönt gräs och långa sommarnattspromenader i hamnen...jag längtar!

Ja ja, hoppas att ni får en trevlig Torsdag iallafall :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Ferrari Blouse

2012-02-09 @ 00:59:39

Ja, jag vet att jag skrev att jag inte skulle skriva nåt mer ikväll men sen så råkade jag ju bara hamna på Nelly.com och råkade bara hitta den här!

Hur snygg är inte den här tröjan från Vero Moda?! Den blev snabbt hemklickad :)

Så, Godnatt och sov så gott! :)

Uppdatering : Har fått hem tröjan nu (fredag 10/2) och den är helt underbart snygg och mysig! Ett mycket bra köp :)

♥ Kommentarer ♥(3)

Svart hårboll

2012-02-09 @ 00:02:56

Katten

Det här är vår älskade katt Cliff :) Mysigaste katten som finns :)

Kolsvart förutom ett endaste litet vitt hårstrå på bröstet... Enda problemet är att han är så svart att det är helt omöjligt att få bra bilder på honom...det blir liksom bara en svart hårig massa som ligger där :)

Det här var iallafall den bästa bilden jag lyckades med innan han blev sur och vände sig med ryggen mot kameran...

Nu när jag äntligen fått upp ennliten bild på honom så ska jag lämna er ifred för ikväll.. sov gott :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Pasta med skinka & paprika

2012-02-08 @ 21:30:39

Kvällens middag blev Pasta med skinka & paprika :) Här kommer även receptet för er som vill ha en snabb och god pasta att göra :)

Recept
4 pers

1 pkt rökt skinka (påläggsskinka 200g)
1 paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl matlagningsgrädde
1 dl lätt creme fraiche
½-1 dl rött vin (eller matlagningsvin)
2 msk tomatpuré
½-1 msk sambal oelek
1dl riven parmesan
½ hönsbuljongtärning
1 dl frusna ärtor
salt
peppar
paprikapulver
Färsk eller fryst hackad basilika
olivolja till fräsningen
1 pkt (500g) valfri pasta

Gör så här

1. Hacka lök, skinka och paprika och pressa vitlöken i en kastrull/gryta. Fräs alltihop med olja tills löken är mjuk.
2. Krydda med peppar, salt, paprikapulver och basilika. Rör även ner sambal och tomatpuré och fräs någon minut.
3. Häll i det röda vinet, grädden och creme fraichen och rör om.
4. Riv parmesanen och häll i kastrullen. Häll även i ärtorna och lägg i hönsbuljongen. Låt koka ihop.
5. Koka pastan i 1 min kortare än vad det står på förpackningen och häll sedan i den avrunna pastan i såsen och låt koka ihop i en minut.

Servera med lite bröd till kanske eller precis som den är :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Riga

2012-02-08 @ 20:24:15

Fixat naglarna en stund nu och sedan blev det lack från MAVALA i färgen Riga :) Finns hos Nelly fast tyvärr verkar just Riga vara slut just nu :( Men färgerna Rose och Poetic ska jag nog inhandla :)

♥ Kommentarer ♥(3)

20% på BH

2012-02-08 @ 15:17:00

Källa: Bild från Lindex Shop Online

Dåligt med shoppingtips idag, jag vet, men det har inte kommit ut så mycket snyggt idag :(
Här kommer ett litet tips iallafall :)

Lindex har just nu 20% på alla BH!
Jag vet att det inte är något supertips men det kanske vore något inför alla hjärtans dag ;)

♥ Kommentarer ♥(4)

Godmorgon

2012-02-08 @ 13:17:36

Vaknade till en hyfstat mild dag här i Göteborg :) Ok, det är mulet så det är väl inte det roligaste vädret men det är 0 grader iallafall :) Kanske skulle ge sig på en promenad i Slottskogen idag kanske?

Måste iallafall gå och köpa ny mat till katten som har börjat bli lite för smal när han äter "Steralized". Det får bli vanlig mat för honom :) Ska lägga upp en bild på vår svarta hårboll lite senare :)

Nu: mer kaffe!

♥ Kommentarer ♥(1)

Cupcakes

2012-02-07 @ 22:40:57

Nu är jag äntligen klar för kvällen :) Cupcakesen består av kokosmuffins med två olika sorters frosting. Den gula är passionsfruktsfrosting och den orangea är apelsinfrosting :) De blev jättegoda båda två!

Recept

Muffinsen
100 g smör
2 st ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
några droppar kokosarom

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader om du vill göra stora muffins, och 220 grader varmluft om du vill göra små.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti.

Frosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
Några droppar valfri arom
(jag hade i passionsfrukt i en och apelsin i en)

Gör så här

1. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker krämigt.

2. Vispa i Philadelphiaosten.

3. Droppa i arom och färg och blanda väl.

Aromerna har jag köpt hos Borgeby kryddgård och mina färger är av märket Wilton och dem har jag köpt i USA men de finns även att köpa hos kakburken.se

♥ Kommentarer ♥(12)

Köttbullar & Potatismos

2012-02-07 @ 21:57:27

Kvällens middag blev köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon :)
Nu ska jag göra färdigt mina cupcakes :) Lägger upp lite bilder på dem lite senare...

Ha en fortsatt bra kväll!

♥ Kommentarer ♥(0)

Små kärlekar

2012-02-07 @ 19:11:16

Hundarna

Nacho

Nuno

Tänkte att jag skulle presentera två av mina kärlekar för er... våra två små chihuahuahanar Nacho & Nuno :)

♥ Kommentarer ♥(4)

Spets

2012-02-07 @ 14:07:14

Känns som att det är extremt mycket spets nu till våren och sommaren :) Här är en ny liten fin spetstopp från Club L som du kan hitta hos Nelly.com

Bildkälla: Ljuvali

Den här fina virkade västen kan du hitta i Stina-Lee's fina webshop: Ljuvali :) Hon har även jättefina inredningssaker för dig som gillar det lite romantiskt vita och en del fina saker för köket :) Kika in!

♥ Kommentarer ♥(2)

Godmorgon!

2012-02-07 @ 13:55:14

Japp, då sitter man här med sitt kaffe igen då :) Undrar vad man ska hitta på idag då?

Det är ju strålande sol här i Göteborg så ut bör man ju ta sig på något sätt :) Blir nog till att baka lite cupcakes senare också ;) Det var ju ett tag sen nu...funderar på passionsfruktsfrosting...vi får se :)

Ha en underbar Tisdag :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Kvällens middag

2012-02-06 @ 22:29:00

Kvällens middag blev Kalkonfilé med Arlas tomat & basilikacreme fraiche, skivad potatis och en sallad :)

Jag gillar verkligen Arlas smaksatta creme fraicher. De är perfekta att ha som sås när man som inte orkar eller inte har fantasin för att göra en sås. Jag brukar köpa antingen tomat & basilika eller paprika & chili. De är supergoda till kalkon eller kyckling i ugnen :)
Bara att slänga in filéerna i ugnen och när de är färdiga så häller du över 1-2 burkar smaksatt creme fraiche och in i ugnen en stund till och severa sen med ugnspotatis, potatismos eller ris och en fräsch sallad till :) Superlätt :)

♥ Kommentarer ♥(3)

Semlor

2012-02-06 @ 18:18:25

Gick förbi Dahls bageris stånd i Nordstan och var tvungen att köpa två till frukost/fika :) Min första semla på några år faktiskt...kanske borde baka egna nån dag...får se om jag hittar nån bra variant på recept :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Slender

2012-02-06 @ 15:29:00

Alla har väl sina favvojeans som bara sitter så jäklans skönt och är riktigt snygga på? :) De där jeansen som man lite drar sig för att tvätta för man vill ha dem bara en dag till?

Mina absoluta favoriter är modellen Slender från Tiger Of Sweden Jeans. De är så sköna och snygga :)

Tiger of Sweden Jeans finns att köpa på JC och Nelly.com vad jag vet, sen finns de säkert på fler ställen också. Här i Göteborg har vi även Tiger Store på Södra Larmgatan :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Måndag

2012-02-06 @ 13:42:00

Godmorgon :)
Japp, då var det Måndag igen och jag vet inte riktigt var jag ska göra idag ännu. Har ett paket som behöver hämtas ut iallafall...sedan blir det nog till att städa och tvätta och såna roliga saker innan middagen ska lagas :)

Vet inte riktigt vad jag ska laga ännu... Någon som har något förslag?
Köttbullar med potatismos, lingon och gräddsås kanske vore nåt...vi får se, det brukar ju dyka upp något som man är sugen på under dagen :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Ben & Jerry's

2012-02-05 @ 22:14:15

Normalt sett så är det mannen som brukar vara glassomanen här i hemmet men jag kunde inte motstå den här när jag var och handlade förut...den är bara såå god :) Helt klart min favorit :)

Brukar du köpa Ben & Jerrys och isåfall, vilken är din favorit?

♥ Kommentarer ♥(2)

Hemma

2012-02-05 @ 21:53:44

Nu är vi äntligen hemma igen och har även fått i oss lite mat. Ibland är det riktigt skönt att ha en massa mat i frysen att ta fram när man inte orkar laga nåt men ändå vill ha hemlagat :)

Köttfärspaj med sallad, salsa och nachos blev det ikväll :)

Jag hoppas att ni får en fortsatt trevlig Söndagskväll och jag lovar att det blir bättre uppdatering imorgon...har ju blivit lite dåligt med det idag...

♥ Kommentarer ♥(0)

Söndag

2012-02-05 @ 12:55:03

Godmorgon :)
Idag bjuder Göteborg på ännu en dag av strålande sol och med mer behagliga -4 grader :)

Eftermiddagen ska spenderas hemma hos min lillebror med familj med tacos och bus med deras nyss hemhämtade hundvalp...det ser ut att bli en mycket skön Söndag!

Hur har ni det med kylan i resten av landet? Har det blivit lite bättre?

Ha en alldeles underbar Söndag :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Världscancerdagen

2012-02-04 @ 14:42:08

Den 4 februari är utlyst till Världscancerdagen. Det är en global satsning som instiftades av Världshälsoorganisationen, WHO. Att förebygga cancer och förbättra villkoren för cancerpatienter är exempel på teman som belysts.

Fakta om cancer

Varje år ställs cirka 54 000 cancerdiagnoser i Sverige.
I Sverige lever idag cirka 400 000 personer som har eller har haft cancer.
Cancer är den näst största dödsorsaken i Sverige.
Ungefär var tredje person i Sverige kommer någon gång under sin livstid att drabbas av cancer.
Av dem som drabbas av cancer i Sverige idag överlever cirka 60 procent, siffran varierar dock mellan de olika cancerformerna.
Överlevnaden ökar hela tiden tack vare nya och förbättrade diagnos- och behandlingsmetoder samt preventionsinsatser som underlättar tidig upptäckt av cancer.
Ungefär två tredjedelar av dem som drabbas av cancer är över 65 år, risken för att drabbas ökar med stigande ålder.

Källa: Cancerfonden

♥ Kommentarer ♥(0)

Princess

2012-02-04 @ 13:43:09

Alla har väl sin favoritparfym eller kanske flera stycken...Vilken eller vilka parfymer är din favorit/er?

Min egen är utan tvekan Vera Wang Princess som jag har haft de senaste åren.

Jag älskar allt som har med vaniljdoft att göra och den luktar verkligen vaniljgodis utan att lukta billigt om ni förstår vad jag menar :)

♥ Kommentarer ♥(3)

Lördag :)

2012-02-04 @ 13:32:02

Godmorgon :)

Då var det äntligen Lördag igen...sista dagen på min egen arbetsvecka och många av er har kunnat sova ut antar jag? Vad ska ni göra ikväll då? Bara ha det mysigt hemma i vinterkylan eller ta sig ut?

Det är ju Melodifestivalen ikväll, är det fortfarande nån som ser på den eller? Tycker inte man har hört så mycket om den i år...

Här i Göteborg njuter vi av ännu en dag med strålande sol och klarblå himmel :) Helt underbart! Fast det är ju jäklans kallt ute med -9 grader. Men inatt var det ju tydligen -14...

Nu ska jag fönstershoppa lite i webshopparna och se om jag hittar nåt skoj :)

Ha en helt underbar Lördag!

♥ Kommentarer ♥(1)

Fina Ballerina

2012-02-03 @ 17:03:04

Nelly.com har fått in dessa fina ballerinorna från Stockholm design group i mönstrat, beige och svart. Kostar 339 kr.

Supersöta tycker jag och speciellt om man gillar det missoniinspirerade mönstret som finns överallt just nu :)

♥ Kommentarer ♥(4)

Spoiled Beauty

2012-02-03 @ 16:16:19

På mina naglar idag är färgen Spoiled Beauty från H&M :) Älskar rosa naglar i alla nyanser :)

Det som är bra med "fejk"naglar som jag har, gjorda i akryl eller gele, är att billiga nagellack sitter lika bra som dyra. Om du nu har naturliga naglar kan jag inte säga om de är bra för jag har inte haft naturliga på 8 år :) Men jag kan tänka mig att det är på naturliga naglar som man märker skillnaden på billiga och dyra nagellack.

Jag är alltså ingen expert på naglar eller nagellack på något sätt utan jag säger bara vad som funkar på mina naglar :)

♥ Kommentarer ♥(3)

Godmorgon

2012-02-03 @ 13:26:13

Rabattkoder & erbjudanden

Vaknar upp till ännu en dag av strålande sol men bitande kalla -8 grader här i Göteborg. Man blir ju på bättre humör när solen skiner det känner jag direkt :)
Ska ni ha Fredagsmys ikväll eller blir det fest? För mig så kallar ju jobbet som vanligt...

Ha en fin Fredag :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Rabattkod Gina Tricot

2012-02-02 @ 15:00:45

Här kommer en fin liten rabatt från Gina Tricot på 20% på hela sortimentet:) Ange rabattkoden FASHION20 i kassan:)
Koden gäller endast på ginatricot.com och kan ej kombineras med andra erbjudanden och gäller fram till 6/2!

♥ Kommentarer ♥(7)

Diana Gabaldon

2012-02-02 @ 12:30:00

Tips

Tänkte dela med mig av ett litet boktips på en serie som jag fastnade för redan för många år sedan. Böckerna är väl vad man kan kalla historiska romaner med inslag av romantik :) Böckerna i serien (7 st hittills) är skrivna av Diana Gabaldon. Jag har själv 6 av böckerna och väntar med spänning på leveransen av bok nummer 7 :)
Böckerna utspelar sig i 1700-talets Skottland och följer därefter historien till Frankrike och Amerika.

Böckerna i serien finns hos bokia i pocketformat och kostar därför inte så mycket (41 kr/st förutom den nyaste 90 kr) så om du gillar att läsa mycket så är det här böcker som jag rekommenderar. Man blir fast! :) och man kan läsa länge då varje bok är ca 1000 sidor :) Här kommer en liten lista på böckerna i serien där du kan klicka på varje titel för att läsa mer om boken:

Främlingen
Slända i bärnsten
Sjöfararna
Trummornas dån
Det flammande korset
Snö och aska
Som ett eko

Det jobbiga är att det var ju några år sedan jag läste böckerna så nu får jag börja från början igen...ca 6000 sidor innan jag kan börja läsa den nya boken...men det gör ingen för de är så bra :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Torsdag

2012-02-02 @ 12:10:00

Godmorgon :)
Då var det Torsdag igen och min arbetsvecka börjar igen. Gårdagens jobb räknas inte direkt in i vecka. Det var så få timmar :)
Har ni börjat smida planer inför helgen ännu? Hade inte sagt nej till en fredagsmyskväll med tacos... men det får vänta tills på Söndag då det blir just tacos hemma hos min bror + lite bus med deras nya hundvalp :)

Nu ska jag slöa en stund innan det är dax att gå till jobbet. Ha en underbar Torsdag :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Lycka

2012-02-02 @ 00:37:57

Lycka kan vara att göra plats i frysen för all mat man gjort och längst ner hitta en supergod äppelkaka som man helt glömt av :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Köttfärspiroger

2012-02-02 @ 00:27:02

Recept

Deg:
150 gram margarin
3 dl mjölk
1 paket jäst
1 tsk salt
2 ägg
Drygt 11-12 dl vetemjöl

Fyllning:
400 gram nötfärs
2 vitlöksklyftor
3 morötter
1 paprika
2-3 gula lökar
1 dl tomatpuré
Ett stänk soja
Margarin/matolja
1 tsk sambal oelek
oregano
paprikapulver
Salt
Svartpeppar

Pensling:
Ägg
Mjölk
oregano

Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och låt det hela bli fingervarmt (37 grader). Smula ner jästen och rör ut den. Tillsätt salt, ägg och mjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa medan du gör fyllningen.
Skala och hacka löken. Skala morötterna och riv de på rivjärn. Hacka paprikan. Smält margarinet/matoljan i en stekpanna och fräs löken, paprikan och morötterna mjuka. Tillsätt köttfärsen och pressa i vitlöksklyftorna. Krydda med salt, peppar, oregano, paprikapulver, tomatpuré, sambal oelek och soja. Låt fyllningen svalna.
Arbeta degen smidig. Kavla ut degen ganska tunn och stansa ut runda plattor med tex en skål. Lägg en matsked fyllning på den ena sidan av varje platta. Vik över den andra sidan och tryck ihop kanterna med en gaffel. Låt pirogerna jäsa på en bakplåtspapperklädd plåt i 15 minuter. Pensla pirogerna med en blandning av ägg och mjölk. Strö över oregano. Grädda pirogerna i mitten av ugnen, på 225 grader i 10-15 minuter.

Receptet kommer ursprungligen från Frostrosor men jag har ändrat lite :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Soltorkad tomat- & timjanbullar

2012-02-02 @ 00:09:31

Recept

50 gram jäst
5 dl mjölk eller vatten
1 tsk salt
1 msk flytande honung
Cirka 12 dl vetemjöl
50 gram margarin

Fyllning:
10 soltorkade tomater i olja
1 msk olja
50 gram flytande margarin
¼ kruka timjan
Vitlök
Ägg till pensling

Smält smöret och häll i mjölken och värm till fingervarmt. Lös upp jästen i degvätskan, tillsätt salt och honung. Rör ner mjöl och arbeta degen för hand eller maskin. Jäs under bakduk i 30 minuter. Mixa under tiden ihop ingredienserna till fyllningen med en mixerstav. Dela degen i två delar och kavla ut till avlånga plattor. Bred på fyllning och rulla ihop som en rulltårta. Dela varje rulle i 8 delar. Skär några snitt i varje (se bild) och lägg över på bakplåtpappersklädda plåtar. Låt jäsa i 15 minuter. Pensla bröden och grädda därefter på 225 grader i 10 minuter.

Receptet kommer urspungligen från Frostrosor men jag har ändrat lite :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Tomatbullar & Piroger

2012-02-01 @ 23:37:10

Är helt slut nu efter kvällens bakande...och än är jag inte riktigt klar...pirogerna är ännu i ugnen :)

Jag kan liksom inte bara göra en sak i taget utan av någon anledning blir det alltid flera saker som bakas eller kokas eller steks :) Det är roligt men utmattande...

Ikväll blev det två satser med soltorkadetomat&timjan-bullarna lite bullar med pesto och en sats med köttfärspiroger som jag har tänkt att slänga in i frysen :) Skulle verkligen behöva en frysbox...
Och mitt upp i allt så skulle det ju även lagas middag så det blev en enkel pasta bara :)

Slänger upp lite bilder och recept senare ikväll/natt

♥ Kommentarer ♥(0)

Fina nyheter

2012-02-01 @ 13:46:24

Nelly.com har fyllt på sin webshop med en massa fina nyheter idag :) Jag gillar speciellt de här linnena från ClubL som finns i färgerna creme och navy :)

♥ Kommentarer ♥(1)

Amerikanska Pannkakor

2012-02-01 @ 12:37:15

Min man älskar pannkakor (och allt annat som kan intas tillsammans med glass...) och ibland så gör jag faktiskt dessa till frukost trots att de borde vara efterrätt.

Det roliga med Amerikanska pannkakor är att man kan variera dem i oändlighet, helt efter sin egen smak :) Just de här pannkakorna på bilden är smaksatta med hackade jordgubbar och hackad vit choklad :) Blåbär är också sjukt gott i :)

Recept Amerikanska Pannkakor

1 ägg
2½ dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 msk smält smör
2 msk smör till stekning
Smaksättning såsom bär eller hackad choklad

Gör så här:

1. Vispa ägg och mjölk i en bunke.
2. Smält smöret och häll i bunken.
3. Blanda de torra ingredienserna först för sig och blanda
sedan ner dem i mjölkblandningen.
4. Om du har bär eller hackad choklad som ska i så ska du blanda i dem nu.
5. Klicka ut smeten till små "plättar" i en stekpanna med smör i och stek.

♥ Kommentarer ♥(1)

Onsdag

2012-02-01 @ 11:59:00

Godmorgon :)

Är väl uppe lite tidigare än vanligt idag för att jag måste till jobbet i några timmar för inventering :( Det är ju inte det roligaste man kan göra men det är ju ett måste...man blir lite mos i huvudet efter några timmars räknande bara :)
Ha en bra Onsdag :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Swedish fish

2012-02-01 @ 01:26:38

Det här är mitt absoluta favoritgodis...lakritsfiskar från malaco :) Vet inte riktigt varför jag tog kort på dem igår men nu när jag ser dem vill jag ha dem...men jag åt ju självklart upp alla igår :(

I USA fanns det såna fiskar i påsar, fast de med fruktsmaker som vi också har i lösgodiset. Där hette de Swedish Fish. Kändes som att det var ett vetande som jag var tvungen att dela med mig...så nu vet ni ;)

Vilket är ditt favoritgodis?

♥ Kommentarer ♥(2)

Lasagne

2012-01-31 @ 22:29:22

Lasagne med sallad blev det till middag ikväll. Lätt att göra mycket också som man kan frysa in och äta efter jobbet eller så.

Nu ska jag bara försöka slappna av i soffan med lite kvällsgott och webtv.
Ha en bra sen Tisdagskväll :)

♥ Kommentarer ♥(0)

IKEA

2012-01-31 @ 19:33:06

Så gick det med den städningen...det blev en liten tripp till Kållered istället och Chilli och IKEA. Köpte inte så mycket men det var roligare än att städa iallafall :)

Nu ska jag börja med maten och ikväll blir det lasagne :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Toppy Gold Top

2012-01-31 @ 13:40:11

Dagens tips är Toppy Gold Top från Only hos Nelly.com

Den kostar endast 199 kr :)

♥ Kommentarer ♥(4)

Tisdag

2012-01-31 @ 13:15:04

Godmorgon :)
NU har jag äntligen behagat att stiga upp ;) Sängen var varm och det var inte alls inbjudande att stiga upp till ett kallt golv men nu sitter jag alltså här framför datorn med mitt kaffe och fryser lite smått...

Det är strålande sol här idag igen och några minus. Tänkte att jag skulle göra lite trista saker idag som att städa och tvätta och sånt...och kanske masa mig ut en stund lite senare.

Har ni haft en bra start på veckan annars?

♥ Kommentarer ♥(0)

10% rabatt på Holistic

2012-01-31 @ 01:53:03

Tips

Har ju tidigare berättat att jag äter en del vitaminer och mineraler (järn, magnesium & kalcium, mega B-komplex och D-vitamin) som tillskott. Märket på mina tillskott är Holistic och just nu har faktiskt Bodystore 10% rabatt på nästan alla Holistics produkter :)

Deras erbjudande gäller fram till 5 Februari så om du känner att du behöver piggas upp så här på vintern med lite vitaminer och mineraler så passa på nu :)

♥ Kommentarer ♥(2)

Note to self:

2012-01-30 @ 19:51:36

Avininstallera inte ditt virusprogram innan du har ett nytt och glöm inte att skaffa ett nytt för då får du väldigt många dumma virus på datorn som gör att den inte fungerar!

♥ Kommentarer ♥(1)

Rock Me Sweater

2012-01-30 @ 13:18:02

Rock Me Sweater från Jeane Blush hos Nelly.com

Är den inte snygg?

♥ Kommentarer ♥(2)

Måndag

2012-01-30 @ 13:11:28

Godmorgon

Här i Göteborg är det strålande sol :) Det är inte så ofta men det händer faktiskt...
Har verkligen inte några planer alls för dagen. Blir nog lite städande här hemma och kanske att jag orkar färga utväxten... eller så orkar jag mig ner på stan en sväng...vi får se :)

Ha en bra start på veckan :)

♥ Kommentarer ♥(0)

Rostbiff & potatissallad

2012-01-29 @ 20:41:15